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Zucchettisuppe

Vorspeise

Dieses Rezept wurde mir von meiner Freundin Alexandra verraten. Sie kocht es häufig an Abenden, an denen ihr sonst nichts anderes einfällt. Gute Möglichkeit, die Kids dazu zu bringen, Zucchetti zu essen. Hier kann man mit Gewürzen spielen und jedes Mal eine andere Aromatisierung erreichen.



5 min


10 min




Entrée oder leichte Mahlzeit für 2 Personen

Zutaten:

- 1 Schale Zucchetti von Sylvain & CO
- Frischkäse (Gala oder Kiri)
- Curry, frisches Koriandergrün oder getrockneten Koriander, frische oder getrocknete Minze
- Salz oder Brühe

Verwendbare Produkte von Sylvain & CO:

Delicup: Apfel-Spekulatius - n°3

Zubereitung:

  1. Zucchetti 4 Minuten im Dampf oder in Wasser garen.
  2. Das gekochte Gemüse mit etwas Wasser oder Brühe und dem Frischkäse aufmixen.
  3. Mit Curry, Koriander oder Minze, Salz oder Brühe abschmecken.