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17 oktober 2012

Herbstsalatmischung

Vorspeise

Sylvain & CO bietet Ihnen für diese neue Saison eine Feinschmecker Mischung mit verschiedene Salate, verziert mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen. Probieren Sie es sofort aus denn dieser Salat ist nur in der Wintersaison vorhanden.


 
12 august 2012

Salat der Saison mit alten Gemüsesorten

Beilage

Eine einfache Idee, um Salate interessanter zu machen.


 
19 januar 2012

Salat der Saison mit Nüssen

Gericht

Dieser Salat zählt zu meinen absoluten Favoriten. Ich liebe die nussige Note mit Ziegenfrischkäse oder Ente. Für festlichere Anlässe können Käse und Ente auch gemischt werden. Das Violett der blauen franz. Trüffelkartoffel (Vitelotte) gibt dem Salat einen Touch von Halloween.


 
19 november 2011

Salat mit vielen Gewürzen

Gericht

Als Mutter, die sich um die Gesundheit ihrer Lieben sorgt, wollte ich ihnen schon immer mal Tofu vorsetzen, hatte aber so meine Befürchtungen... Dieses Rezept ist ganz einfach, schmeckt ausgezeichnet und sorgte für Einstimmigkeit. 


 
11 november 2011

Jungblattsalat mit Ingwer

Beilage

Um Abwechslung in die Salate zu bringen, kann mit Ölen und Würzzutaten variiert werden. Das ist einfach, sorgt für die verschiedenen Fettsäuren, ein «Wohlgefühl» und für das kleine Aha-Erlebnis. 



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