Afficher:

Fenouils étuvés aux noisettes

Accompagnement

Comme tout le monde, j’ai suivi quelques cours de cuisine. Tout me paraissait très simple sur le moment et j’étais à chaque fois persuadée que je referai souvent les recettes apprises. Ce fut rarement le cas. Cette recette de fenouil est une exception… Simple, goûteuse, elle est surprenante.



8 min


5 min




Accompagnement pour 4 personnes

Ingrédients:

- 1 barquette de fenouil en quartier Sylvain & CO
- Noisettes en poudre
- 1 c. à café d’huile d’olives
- Sel

Produits utiles à cette recette:

Légumes à cuisiner: Fenouil en quartiers - n°21

Préparation:

  1. Emincez les fenouils.
  2. Etuvez-les rapidement avec les noisettes dans une cuillère à café d’huile d’olive.
  3. Salez si nécessaire.