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Gaspacho à la mode Sylvain & CO

Un plat d’été très agréable. Et quand Sylvain & CO nous épargne la préparation des légumes, tout est rapidement prêt même à l’improviste.

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10 min

Accompagnement pour 4 personnes

Ingrédients:

- 1 barquette de mélange pour gaspacho Sylvain & CO
- 1 petit oignon rouge
- ½ citron vert pressé
- 1 zeste de citron bio ou non traité
- 1 soupçon de piment d’Espelette AOC
- Sel

Produits utiles à cette recette:

Légumes à cuisiner: Mélange pour gaspacho - n°50

Préparation:

Mélangez tous les ingrédients au blender ou au mixer plongeant.
Réservez au frais pendant deux heures au minimum.
Servez dans de petites bouteilles individuelles. Original et très joli.

Les amuseurs de goût

Le piment d’Espelette a la particularité de s’exprimer en bouche avec un peu de retard. C’est très intéressant en cuisine car cela permet à un même plat d’être à la fois frais et chaleureux. C’est le cas de ce gaspacho dont on ressentira tout d’abord la f

L'astuce miam miam

Un sablé au cumin accompagnera à merveille ce shot orangé.

Des produits frais pour vos recettes

Des salades, fruits et légumes fraîchement récoltés "comme s'ils venaient de votre jardin" et prêts à l'emploi.

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